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馅心制作
食品餐饮//
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介绍
目录

课程概述

本节课介绍了熟甜馅的制作方法,包括:制作泥蓉馅、制作鲜果花卉馅和制作糖油蛋(糠)馅等知识点。

课程目标

了解熟甜馅的制作方法,包括:制作泥蓉馅、制作鲜果花卉馅和制作糖油蛋(糠)馅等知识点。

考核评价

讲师介绍

详细介绍

本节课介绍了熟甜馅的制作方法,包括:制作泥蓉馅、制作鲜果花卉馅和制作糖油蛋(糠)馅等知识点。

一、馅心熟制:制作熟甜馅
1.馅心熟制:制作熟甜馅

(2700s)

二、馅心熟制:制作熟咸馅
1.馅心熟制:制作熟咸馅

(2700s)