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课程
馅心制作
中式面点师//
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目录

课程概述

本节课介绍了熟甜馅的制作方法,包括:制作泥蓉馅、制作鲜果花卉馅和制作糖油蛋(糠)馅等知识点。

课程目标

了解熟甜馅的制作方法,包括:制作泥蓉馅、制作鲜果花卉馅和制作糖油蛋(糠)馅等知识点。

考核评价

讲师介绍

详细介绍

本节课介绍了熟甜馅的制作方法,包括:制作泥蓉馅、制作鲜果花卉馅和制作糖油蛋(糠)馅等知识点。

一、馅心熟制:制作熟甜馅
1.馅心熟制:制作熟甜馅

(2700s)

二、馅心熟制:制作熟咸馅
1.馅心熟制:制作熟咸馅

(2700s)

主管单位:济南市公共就业服务中心 技术支持: 杭州沃土教育科技股份有限公司