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餐间服务

食品餐饮//

0.0

分

262

视频

2.2

课时

0.00

介绍

目录

课程概述

本节课介绍了上菜基础知识、中餐特殊菜肴上菜方式等知识点。

课程目标

了解上菜基础知识、中餐特殊菜肴上菜方式等知识点。

考核评价

无

详细介绍

本节课介绍了上菜基础知识、中餐特殊菜肴上菜方式等知识点。

一、中餐上菜服务

1.中餐上菜服务

（2868s）

二、西餐菜点服务

1.西餐菜点服务

（3189s）

课通天下

33

门课

9298

人报名学习

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