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课程概述
课程目标
考核评价
讲师介绍
详细介绍
营养师课程旨在培养学生对营养学的基本知识、原理和实践技能，使其具备成为合格营养师的能力和素养。
课程主要内容及特点：
1. 营养学基础：学习人体对不同营养物质的需求和代谢过程，营养素的分类和功能，以及如何通过饮食来满足人体的营养需求。
2. 食物学基础：学习不同食物的营养成分和特性，了解食品加工和储存的方法，以及掌握基本的食品安全知识。
3. 膳食指导：学习如何根据个体的营养需求和健康状况，制定个性化的膳食计划和指导建议。
4. 食品营养与评价：学习如何对食品的营养成分进行评价和分析，为消费者提供准确的食品营养信息。
5.人体营养状况的测定和评价：学习如何通过各种指标和方法，评估个体的营养状况，为制定膳食计划和营养干预提供依据。
主管单位：济南市公共就业服务中心 技术支持: 杭州沃土教育科技股份有限公司
